Ukens meny er alltid noe å oppdage.
Vi lager hjemmelaget sørøstasiatisk mat, én meny i uken. Noen retter kjenner du kanskje igjen. Andre har du aldri smakt. Du bestiller på nett og henter til avtalt tid.
Hold deg oppdatert
Ukens meny på e-post
Få menyen rett i innboksen hver uke, samme dag vi åpner for bestilling.
Meld deg på →Legg til på hjemskjermen
Installer Khám Phá som en app — raskere tilgang, og beskjed når ukens meny er klar.
Se hvordan →Gjenoppdage det kjente
Retter du kanskje kjenner fra før. Vi tar oss tid til teknikkene og bruker ingrediensene retten trenger for å smake slik vi mener den bør smake.
Introdusere det ukjente
Retter fra Vietnam, Thailand og resten av regionen som sjelden når en meny her hjemme. Vi forteller historien bak hver rett — hvor den kommer fra, og hvorfor den lages akkurat sånn.
Ti år med Sørøst-Asia i bagasjen.
Khám Phá er startet av oss to, Thomas og Sha. Vi har reist jevnlig i Sørøst-Asia i ti år, mest til Vietnam og Thailand, og har alltid tatt med oss noe hjem — en rett, en teknikk, en idé til en drink.
Les hele historien →Tre steg, samme uke.
Se ukens meny
Ny meny hver uke, satt sammen for akkurat den uken — retter, drikke og eventuelle tilvalg.
Bestill innen fristen
Bestill før bestillingsvinduet stenger, så vet vi nøyaktig hvor mye vi skal lage.
Hent til avtalt tid
Hent maten på tidspunktet du valgte ved bestilling. Betal enkelt med Vipps.
Jo mer du utforsker, jo mer får du tilbake.
Hver bestilling du henter gir et stempel i matreisepasset ditt. Fem stempler gir en reisebillett, og å smake hele et land gir visum. På toppen trekker vi en suvenir hver uke.
Se alle fordelene →- 5 stempler = 1 billettReisebilletten gir deg ett tilbehør på huset.
- Hele landet = visumSmak alle regionene i Vietnam eller Thailand, og få visum og en ny billett.
- Ukens suvenirHver hentede bestilling er med i trekningen. Hva det er, får du se når du henter.
Hva folk sier etter henting
Fire ting vi ikke går på akkord med.
Håndverk
Vi lager alt fra bunnen, uke etter uke.
Nysgjerrighet
Vi lager retter du kanskje ikke har smakt før — og forteller hvorfor de er laget akkurat sånn.
Respekt
Ingen rett er bare «asiatisk» for oss — vi sier hvor den faktisk kommer fra.
Raushet
Nok mat, ærlige priser, og en meny som aldri overselger.